为加强学院食品卫生管理工作，11月9日，学院党委书记王淑敏带队深入学院食堂开展食品安全专项检查工作。

检查中，检查组逐层进行了详细的检查，王淑敏书记查看了大宗原材料索证索票，农残检测记录，食品留样柜，重点检查了食堂管理制度，环境设施、从业人员健康证、原料贮存、加工操作、餐具消毒、食品留样等方面工作，并对管理制度、食品留样、餐具消毒等重点环节提出了相关要求。

王淑敏书记强调，食堂工作人员应充分认识当前食品卫生工作的重要性，特别需要关注重点食品的安全问题，梳理制度漏洞，加强安防建设，进一步提高食堂卫生安全管理水平，及时消除隐患，切实保障学院师生饮食安全。

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